|
|
Kalkoen Tournedos Met Katespek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Kalkoentournedos
4 plakken Katespek
4 sate prikkers
Voor erbij
4 grote aardappels
aluminiumfolie
creme fraiche
peterselie
rozemarijn
bieslook
knoflookteentje
Voorbereiding:
Kook de aardappels even zodat ze lekker snel klaar zijn op de bbq
Geef een inkeping in de aardappel, strooi er wat peper,zout en de kruiden in.En een beetje van de uitgeperste teen knoflook.
Vouw er aluminiumfolie omheen en klaar is hij om gegrild te worden.
Leg ze er ook meteen op want de kalkoen tournedos hoeft niet zo lang.
Bereidingswijze:
De tournedos hoeft niet echt veel gekruid te worden,de spek zorgt hiervoor.
Rol de plak er horizontaal opheen, zodat het platte stukjes blijven.Prik hem vast met het sate stokje.
En bakken/grillen maar.
|
|
|